مربى الفراولة الخالية من السكر

Mohammed Bennaniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ١ كيلوغرام فراولة، طازجة منزوعة الاعناق
  1 كيلوغرام
• ٢ ١/٢ كوب سكر محلّي اصطناعي، او سبليندا
  2.5 كوب
• ١/٤ كوب عصير ليمون حامض
  0.3 كوب

مراحل

1. 1

   تُهرس الفراولة في وعاء كبير حتى الحصول على 4 أكواب من الفراولة المهروسة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   تُمزج الفراولة المهروسة في قدر مع السبلندا وعصير الليمون الحامض.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   يُحرّك المزيج على نار خفيفة الى أن يذوب السبلندا، ثم تُرفع الحرارة ويُغلى المزيج مع التحريك بين الحين والآخر.

   5 دقیقه
4. 4

   عندما يشتدّ المزيج ويصبح كالمربى، يُرفع عن النار ويُسكب المربى في مراطبين معقّمة و يُترك فراغ 1.5 سم في اعلى المرطبان ثم يُغلق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   مراطبين

   5 دقیقه
5. 5

   يُترك المربى حتى يبرد ثم يوضع في البراد.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی