Strawberry Jam

Karim Al-KhatibKüchenchef

Zutaten

• Strawberries
  2 kilograms
• Wasser
  2 cups
• Zitronensaft
  1 tablespoon
• Zucker
  2 cups

Schritte

1. 1

   Mash the strawberries well after removing the green tops.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
2. 2

   Place the strawberry juice in a pot over heat, wait until it boils, then add the sugar and lemon juice. Gradually add water if the jam is thick, and you can adjust the amount of water as needed.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Wait until it boils, then remove from heat and let it cool.

   5 Min
4. 4

   After it cools, place it in jars and cover with a piece of cheesecloth. Leave for ten days, then cover and store in the refrigerator.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Jar

   14400 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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