Strawberry Jam

Karim Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Strawberries
  2 kilograms
• Eau
  2 cups
• Jus de citron
  1 tablespoon
• Sucre
  2 cups

Mesures

1. 1

   Mash the strawberries well after removing the green tops.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Place the strawberry juice in a pot over heat, wait until it boils, then add the sugar and lemon juice. Gradually add water if the jam is thick, and you can adjust the amount of water as needed.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Wait until it boils, then remove from heat and let it cool.

   5 minutes
4. 4

   After it cools, place it in jars and cover with a piece of cheesecloth. Leave for ten days, then cover and store in the refrigerator.

   Matériel requis:

   🍳

   Jar

   14400 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Eaupour 100g

Eau100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques