Confiture de fraises

Latifa Al-NasserKüchenchef

Zutaten

• Fraises
  2 kilogramme
• Wasser
  2 tasse
• Zitronensaft
  1 cuillère à soupe
• Zucker
  2 tasse

Schritte

1. 1

   Écraser les fraises soigneusement après avoir enlevé la tige verte.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   5 Min
2. 2

   Mettre le jus de fraises dans une marmite sur le feu, attendre qu'il bout puis ajouter le sucre et le jus de citron, ajouter l'eau progressivement si la confiture est épaisse et il est possible de ne pas se limiter à la quantité d'eau.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
3. 3

   Attendre qu'il bout puis retirer du feu et laisser refroidir.

   5 Min
4. 4

   Après refroidissement, mettre dans des bocaux et couvrir avec un morceau de gaze, laisser pendant dix jours puis couvrir et mettre au réfrigérateur.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bocal

   14400 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags