Confiture de fraises

Latifa Al-NasserChef

Ingrediënten

• Fraises
  2 kilogramme
• Water
  2 tasse
• Citroensap
  1 cuillère à soupe
• Suiker
  2 tasse

Stappen

1. 1

   Écraser les fraises soigneusement après avoir enlevé la tige verte.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Blender

   5 min
2. 2

   Mettre le jus de fraises dans une marmite sur le feu, attendre qu'il bout puis ajouter le sucre et le jus de citron, ajouter l'eau progressivement si la confiture est épaisse et il est possible de ne pas se limiter à la quantité d'eau.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
3. 3

   Attendre qu'il bout puis retirer du feu et laisser refroidir.

   5 min
4. 4

   Après refroidissement, mettre dans des bocaux et couvrir avec un morceau de gaze, laisser pendant dix jours puis couvrir et mettre au réfrigérateur.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bocal

   14400 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Waterper 100g

Water100 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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