مربى فريز

Ali Al-FarsiKok

Ingredienser

• Jordbær
  2 كيلوغرام
• Vand
  2 كوب
• Citronsaft
  1 ملعقة كبيرة
• Sukker
  2 كوب

Trin

1. 1

   يهرس الفريز جيداً بعد إزالة الرأس الأخضر.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   5 min
2. 2

   يوضع عصير الفريز في قدر على النار، ينتظر حتى يغلي ثم يضاف السكر وعصير الليمون، يضاف الماء تدرجيا إذا كان المربى سميكاً ويمكن عدم التقيد بكمية الماء.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   ينتظر حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   بعد أن يبرد، يوضع في مرطبانات ويغطى بقطعة من الشاش، يترك لمدة عشر أيام ثم يغطى ويوضع في البراد.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   مرطبان

   14400 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Jordbærpr. 100g

Energi32 kcal

Protein0.67 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat7.68 g

Sukkerarter i alt4.89 g

Kostfibre2 g

Vand91 g

Vitamin C58.8 mg

Vandpr. 100g

Vand100 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags