مربى فريز

Ali Al-FarsiCocinero

Ingredientes

• Fresa
  2 كيلوغرام
• Agua
  2 كوب
• Jugo de limón
  1 ملعقة كبيرة
• Azúcar
  2 كوب

Pasos

1. 1

   يهرس الفريز جيداً بعد إزالة الرأس الأخضر.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   5 minutos
2. 2

   يوضع عصير الفريز في قدر على النار، ينتظر حتى يغلي ثم يضاف السكر وعصير الليمون، يضاف الماء تدرجيا إذا كان المربى سميكاً ويمكن عدم التقيد بكمية الماء.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
3. 3

   ينتظر حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

   5 minutos
4. 4

   بعد أن يبرد، يوضع في مرطبانات ويغطى بقطعة من الشاش، يترك لمدة عشر أيام ثم يغطى ويوضع في البراد.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   مرطبان

   14400 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Fresapor 100g

Energía32 kcal

Proteínas0.67 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos7.68 g

Azúcares totales4.89 g

Fibra dietética2 g

Agua91 g

Vitamina C58.8 mg

Aguapor 100g

Agua100 g

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas