مربى فريز

Ali Al-Farsiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• توت فرنگی
  2 كيلوغرام
• آب
  2 كوب
• عصاره لیمو
  1 ملعقة كبيرة
• شکر
  2 كوب

مراحل

1. 1

   يهرس الفريز جيداً بعد إزالة الرأس الأخضر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
2. 2

   يوضع عصير الفريز في قدر على النار، ينتظر حتى يغلي ثم يضاف السكر وعصير الليمون، يضاف الماء تدرجيا إذا كان المربى سميكاً ويمكن عدم التقيد بكمية الماء.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   ينتظر حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

   5 دقیقه
4. 4

   بعد أن يبرد، يوضع في مرطبانات ويغطى بقطعة من الشاش، يترك لمدة عشر أيام ثم يغطى ويوضع في البراد.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   مرطبان

   14400 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

توت فرنگیper 100g

Energy32 kcal

Protein0.67 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate7.68 g

Total Sugars4.89 g

Dietary Fiber2 g

Water91 g

Vitamin C58.8 mg

آبper 100g

Water100 g

عصاره لیموper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی