مربى فريز

Ali Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• Fraise
  2 كيلوغرام
• Eau
  2 كوب
• Jus de citron
  1 ملعقة كبيرة
• Sucre
  2 كوب

Mesures

1. 1

   يهرس الفريز جيداً بعد إزالة الرأس الأخضر.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   يوضع عصير الفريز في قدر على النار، ينتظر حتى يغلي ثم يضاف السكر وعصير الليمون، يضاف الماء تدرجيا إذا كان المربى سميكاً ويمكن عدم التقيد بكمية الماء.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   ينتظر حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

   5 minutes
4. 4

   بعد أن يبرد، يوضع في مرطبانات ويغطى بقطعة من الشاش، يترك لمدة عشر أيام ثم يغطى ويوضع في البراد.

   Matériel requis:

   🍳

   مرطبان

   14400 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Fraisepour 100g

Énergie32 kcal

Protéines0.67 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides7.68 g

Sucres totaux4.89 g

Fibres alimentaires2 g

Eau91 g

Vitamine C58.8 mg

Eaupour 100g

Eau100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6.9 g

Sucres totaux1.5 g

Fibres alimentaires0.3 g

Eau91 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques