مربى فريز

Ali Al-Farsiשֶׁף

מרכיבים

• תות שדה
  2 كيلوغرام
• מים
  2 كوب
• מיץ לימון
  1 ملعقة كبيرة
• סוכר
  2 كوب

צעדים

1. 1

   يهرس الفريز جيداً بعد إزالة الرأس الأخضر.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
2. 2

   يوضع عصير الفريز في قدر على النار، ينتظر حتى يغلي ثم يضاف السكر وعصير الليمون، يضاف الماء تدرجيا إذا كان المربى سميكاً ويمكن عدم التقيد بكمية الماء.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   ينتظر حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

   5 דקות
4. 4

   بعد أن يبرد، يوضع في مرطبانات ويغطى بقطعة من الشاش، يترك لمدة عشر أيام ثم يغطى ويوضع في البراد.

   כלים נדרשים:

   🍳

   مرطبان

   14400 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

תות שדהper 100g

Energy32 kcal

Protein0.67 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate7.68 g

Total Sugars4.89 g

Dietary Fiber2 g

Water91 g

Vitamin C58.8 mg

מיםper 100g

Water100 g

מיץ לימוןper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות