مربى فريز

Ali Al-FarsiKuhar

Sastojci

• Jagoda
  2 كيلوغرام
• Voda
  2 كوب
• Sok od limuna
  1 ملعقة كبيرة
• Šećer
  2 كوب

Koraci

1. 1

   يهرس الفريز جيداً بعد إزالة الرأس الأخضر.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
2. 2

   يوضع عصير الفريز في قدر على النار، ينتظر حتى يغلي ثم يضاف السكر وعصير الليمون، يضاف الماء تدرجيا إذا كان المربى سميكاً ويمكن عدم التقيد بكمية الماء.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   ينتظر حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   بعد أن يبرد، يوضع في مرطبانات ويغطى بقطعة من الشاش، يترك لمدة عشر أيام ثم يغطى ويوضع في البراد.

   Potreban pribor:

   🍳

   مرطبان

   14400 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Jagodana 100g

Energija32 kcal

Proteini0.67 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati7.68 g

Ukupno šećera4.89 g

Dijetalna vlakna2 g

Voda91 g

Vitamin C58.8 mg

Vodana 100g

Voda100 g

Sok od limunana 100g

Energija22 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.9 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna0.3 g

Voda91 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake