مربى فريز

Ali Al-FarsiKokk

Ingredienser

• Jordbær
  2 كيلوغرام
• Vann
  2 كوب
• Sitronsaft
  1 ملعقة كبيرة
• Sukker
  2 كوب

Trinn

1. 1

   يهرس الفريز جيداً بعد إزالة الرأس الأخضر.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   5 min
2. 2

   يوضع عصير الفريز في قدر على النار، ينتظر حتى يغلي ثم يضاف السكر وعصير الليمون، يضاف الماء تدرجيا إذا كان المربى سميكاً ويمكن عدم التقيد بكمية الماء.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   ينتظر حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

   5 min
4. 4

   بعد أن يبرد، يوضع في مرطبانات ويغطى بقطعة من الشاش، يترك لمدة عشر أيام ثم يغطى ويوضع في البراد.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   مرطبان

   14400 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Jordbærper 100g

Energi32 kcal

Protein0.67 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat7.68 g

Sukkerarter totalt4.89 g

Kostfiber2 g

Vann91 g

Vitamin C58.8 mg

Vannper 100g

Vann100 g

Sitronsaftper 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.9 g

Sukkerarter totalt1.5 g

Kostfiber0.3 g

Vann91 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger