Apricot Jam

Nadia KhouryCuoco

Ingredienti

• 2 kilograms of apricots
  2 kilograms
• 2 cups of water
  2 cup
• 1 tablespoon of lemon juice
  1 tablespoon
• 2 cups of sugar
  2 cup

Passi

1. 1

   Mash the apricots well until only the skins and seeds remain, place the apricot juice in a pot over heat and wait until it boils, then add the sugar and lemon juice.

   Utensili necessari:

   Pentola

   Frullatore

   30 min
2. 2

   Gradually add water if the jam is thick, and you can adjust the amount of water as needed, wait until it boils, then remove from heat and let it cool.

   30 min
3. 3

   Once cooled, place in jars and cover with a piece of cheesecloth, leave for 10 days, then cover and store in the refrigerator.

   Utensili necessari:

   🍳

   Jars

   14400 min

Fatti nutrizionali

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag