مربى مشمش
تمتع بمذاق مربى المشمش الشهي الذي يمكنك تحضيره بسهولة في منزلك! هذه الوصفة ستأخذك في رحلة لذيذة مع كل قضمة، حيث يجتمع المشمش الطازج مع السكر وعصير الليمون ليشكلوا مزيجاً رائعاً. دعنا نبدأ بتحضير هذا المربى الذي سيضفي لمسة خاصة على إفطارك أو وجباتك الخفيفة.
المكونات
- ٢ كيلوغرام مشمش2 كيلوغرام
- ٢ كوب ماء2 كوب
- ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
- ٢ كوب سكر2 كوب
الخطوات
- 1
قم بهرس المشمش جيداً حتى يتبقى القشور والبذور فقط. ضع عصير المشمش في قدر على النار وانتظر حتى يبدأ بالغليان، ثم أضف السكر وعصير الليمون.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
خلاط - 2
إذا كان المربى سميكاً، يمكنك إضافة الماء تدريجياً حسب الحاجة، ولا تتردد في تعديل كمية الماء حسب رغبتك. انتظر حتى يغلي المزيج، ثم ارفعه عن النار واتركه ليبرد.
30 دقيقة - 3
بعد أن يبرد المربى، ضعّه في مرطبانات وغطه بقطعة من الشاش. اتركه لمدة 10 أيام ثم غطه بإحكام وضعه في البراد.
14400 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مرطبانات
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ