مربى مشمش

Youssef Al-Otaibiխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٢ كيلوغرام مشمش
  2 كيلوغرام
• ٢ كوب ماء
  2 كوب
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب سكر
  2 كوب

Քայլեր

1. 1

   يهرس المشمش جيداً إلى أن يبقى القشور والبذور فقط، يوضع عصير المشمش في قدر على النار وينتظر حتى يغلي ثم يضاف السكر وعصير الليمون.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Բլենդեր

   30 րոպե
2. 2

   يضاف الماء تدرجيا إذا كان المربى سميكاً ويمكن عدم التقيد بكمية الماء، ينتظر حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

   30 րոպե
3. 3

   بعد أن يبرد يوضع في مرطبانات ويغطى بقطعة من الشاش، يترك لمدة 10 أيام ثم يغطى ويوضع في البراد.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   مرطبانات

   14400 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ