مربى مشمش

Youssef Al-OtaibiŞef

Malzemeler

• ٢ كيلوغرام مشمش
  2 كيلوغرام
• ٢ كوب ماء
  2 كوب
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب سكر
  2 كوب

Adımlar

1. 1

   يهرس المشمش جيداً إلى أن يبقى القشور والبذور فقط، يوضع عصير المشمش في قدر على النار وينتظر حتى يغلي ثم يضاف السكر وعصير الليمون.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Blender

   30 dk
2. 2

   يضاف الماء تدرجيا إذا كان المربى سميكاً ويمكن عدم التقيد بكمية الماء، ينتظر حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

   30 dk
3. 3

   بعد أن يبرد يوضع في مرطبانات ويغطى بقطعة من الشاش، يترك لمدة 10 أيام ثم يغطى ويوضع في البراد.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   مرطبانات

   14400 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler