Apricot Jam

نهاد همدانΣεφ

Συστατικά

• 1 kilogram of apricots
  1 kilogram
• 3/4 kilogram of sugar
  0.8 kilogram
• 1/2 teaspoon of lemon juice
  0.5 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Remove the apricot seeds, then place the kernels in a food processor, strain the juice through a fine strainer, and add the sugar.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Food Processor

   Σουρωτήρι

   30 λεπτά
2. 2

   In a pot over heat, add the juice and remove the white foam, then stir to ensure the sugar dissolves, adding the lemon juice two minutes before turning off the heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   40 λεπτά
3. 3

   Turn off the heat as soon as it boils and remove the foam.

   10 λεπτά
4. 4

   Pour the juice into a wide tray and expose it to sunlight to achieve the desired thickness, stirring once a day, then store it in a jar.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Jar

   10080 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες