Apricot Jam

نهاد همدانШеф-повар

Ингредиенты

• 1 kilogram of apricots
  1 kilogram
• 3/4 kilogram of sugar
  0.8 kilogram
• 1/2 teaspoon of lemon juice
  0.5 teaspoon

Шаги

1. 1

   Remove the apricot seeds, then place the kernels in a food processor, strain the juice through a fine strainer, and add the sugar.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Food Processor

   Сито

   30 мин.
2. 2

   In a pot over heat, add the juice and remove the white foam, then stir to ensure the sugar dissolves, adding the lemon juice two minutes before turning off the heat.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   40 мин.
3. 3

   Turn off the heat as soon as it boils and remove the foam.

   10 мин.
4. 4

   Pour the juice into a wide tray and expose it to sunlight to achieve the desired thickness, stirring once a day, then store it in a jar.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Jar

   10080 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги