Confiture d'abricot

يحيى الكافيالطاهي

المكونات

• 1 kilogramme d'abricots
  1 kilogramme
• 3/4 kilogramme de sucre
  0.8 kilogramme
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
  0.5 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Extraire les noyaux des abricots, puis mettre les fruits dans un mixeur, filtrer le jus avec une passoire fine, puis ajouter le sucre.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Mixeur

   مصفاة

   30 دقيقة
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le jus, enlever la mousse blanche, puis remuer pour assurer la dissolution du sucre, ajouter le jus de citron deux minutes avant d'éteindre le feu.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   40 دقيقة
3. 3

   Éteindre le feu dès que ça bout et enlever la mousse.

   10 دقيقة
4. 4

   Verser le jus dans un grand plat et l'exposer au soleil pour obtenir l'épaisseur désirée en remuant une fois par jour, ensuite conserver dans un pot.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pot

   10080 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية