Confiture d'abricot

يحيى الكافيCocinero

La délicieuse confiture d'abricot que l'on peut préparer facilement à la maison.

Ingredientes

• 1 kilogramme d'abricots
  1 kilogramme
• 3/4 kilogramme de sucre
  0.8 kilogramme
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
  0.5 cuillère à café

Pasos

1. 1

   Extraire les noyaux des abricots, puis mettre les fruits dans un mixeur, filtrer le jus avec une passoire fine, puis ajouter le sucre.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Mixeur

   Colador

   30 minutos
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le jus, enlever la mousse blanche, puis remuer pour assurer la dissolution du sucre, ajouter le jus de citron deux minutes avant d'éteindre le feu.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   40 minutos
3. 3

   Éteindre le feu dès que ça bout et enlever la mousse.

   10 minutos
4. 4

   Verser le jus dans un grand plat et l'exposer au soleil pour obtenir l'épaisseur désirée en remuant une fois par jour, ensuite conserver dans un pot.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Pot

   10080 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas