Confiture d'abricot

يحيى الكافيШеф-повар

Ингредиенты

• 1 kilogramme d'abricots
  1 kilogramme
• 3/4 kilogramme de sucre
  0.8 kilogramme
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
  0.5 cuillère à café

Шаги

1. 1

   Extraire les noyaux des abricots, puis mettre les fruits dans un mixeur, filtrer le jus avec une passoire fine, puis ajouter le sucre.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Mixeur

   Сито

   30 мин.
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le jus, enlever la mousse blanche, puis remuer pour assurer la dissolution du sucre, ajouter le jus de citron deux minutes avant d'éteindre le feu.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   40 мин.
3. 3

   Éteindre le feu dès que ça bout et enlever la mousse.

   10 мин.
4. 4

   Verser le jus dans un grand plat et l'exposer au soleil pour obtenir l'épaisseur désirée en remuant une fois par jour, ensuite conserver dans un pot.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pot

   10080 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги