وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
240 دقيقة
الوقت الكلي
270 دقيقة
الوجبات
10
التكلفة
اقتصادي
السعرات الحرارية
200 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ١ كيلوغرام مشمش1 كيلوغرام
- ٣/٤ كيلوغرام سكر0.8 كيلوغرام
- ١/٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض0.5 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
تستخرج بذور المشمش ثم توضع الحبوب في ماكينة الكبة، يصفى العصير بمصفاية ناعمة ثم يضاف السكر.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ماكينة كبة
مصفاة - 2
في قدر على النار، يوضع العصير وتزيل الرغوة البيضاء ثم يحرك لضمان ذوبان السكر، يضاف عصير الليمون قبل إغلاق النار بدقيقتين.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
تغلق النار بمجرد غليانه وازالة الرغوة.
10 دقيقة - 4
يوضع العصير في صينية واسعة ويعرض لاشعة الشمس للحصول على السماكة المطلوبة مع التحريك مرة يومياً، بعد ذلك يحفظ في مطربان.
10080 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مطربان
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
0.1 g
0.5 g
50 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتينباتي صرفخالي من الغلوتينخالي من الحليب ومشتقاته