Forberedelsestid
30 min
Kogetid
240 min
Samlet tid
270 min
Serveringer
10
Koste
Budget
Kalorier
200 kcal
Skala Portioner
Ingredienser
- ١ كيلوغرام مشمش1 كيلوغرام
- ٣/٤ كيلوغرام سكر0.8 كيلوغرام
- ١/٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض0.5 ملعقة صغيرة
Trin
- 1
تستخرج بذور المشمش ثم توضع الحبوب في ماكينة الكبة، يصفى العصير بمصفاية ناعمة ثم يضاف السكر.
30 minNødvendigt udstyr:🍳ماكينة كبة
Si - 2
في قدر على النار، يوضع العصير وتزيل الرغوة البيضاء ثم يحرك لضمان ذوبان السكر، يضاف عصير الليمون قبل إغلاق النار بدقيقتين.
40 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 3
تغلق النار بمجرد غليانه وازالة الرغوة.
10 min - 4
يوضع العصير في صينية واسعة ويعرض لاشعة الشمس للحصول على السماكة المطلوبة مع التحريك مرة يومياً، بعد ذلك يحفظ في مطربان.
10080 minNødvendigt udstyr:🍳مطربان
Ernæringsfakta
Generelt næringsindhold (pr. portion)
0.1 g
0.5 g
50 g
* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.
Kostfunktioner og tags
HalalVegetariskVeganskGlutenfriLaktosefri