زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
240 دقیقه
زمان کل
270 دقیقه
خدمات
10
هزینه
بودجه
کالری
200 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ١ كيلوغرام مشمش1 كيلوغرام
- ٣/٤ كيلوغرام سكر0.8 كيلوغرام
- ١/٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض0.5 ملعقة صغيرة
مراحل
- 1
تستخرج بذور المشمش ثم توضع الحبوب في ماكينة الكبة، يصفى العصير بمصفاية ناعمة ثم يضاف السكر.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳ماكينة كبة
صافی - 2
في قدر على النار، يوضع العصير وتزيل الرغوة البيضاء ثم يحرك لضمان ذوبان السكر، يضاف عصير الليمون قبل إغلاق النار بدقيقتين.
40 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
تغلق النار بمجرد غليانه وازالة الرغوة.
10 دقیقه - 4
يوضع العصير في صينية واسعة ويعرض لاشعة الشمس للحصول على السماكة المطلوبة مع التحريك مرة يومياً، بعد ذلك يحفظ في مطربان.
10080 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳مطربان
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
0.1 g
0.5 g
50 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخواروگانبدون گلوتنبدون لبنیات