Forberedelsestid
30 min
Koketid
240 min
Total tid
270 min
Porsjoner
10
Koste
Budsjett
Kalorier
200 kcal
Skala porsjoner
Ingredienser
- ١ كيلوغرام مشمش1 كيلوغرام
- ٣/٤ كيلوغرام سكر0.8 كيلوغرام
- ١/٢ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض0.5 ملعقة صغيرة
Trinn
- 1
تستخرج بذور المشمش ثم توضع الحبوب في ماكينة الكبة، يصفى العصير بمصفاية ناعمة ثم يضاف السكر.
30 minNødvendig utstyr:🍳ماكينة كبة
Sil - 2
في قدر على النار، يوضع العصير وتزيل الرغوة البيضاء ثم يحرك لضمان ذوبان السكر، يضاف عصير الليمون قبل إغلاق النار بدقيقتين.
40 minNødvendig utstyr:
Kjele - 3
تغلق النار بمجرد غليانه وازالة الرغوة.
10 min - 4
يوضع العصير في صينية واسعة ويعرض لاشعة الشمس للحصول على السماكة المطلوبة مع التحريك مرة يومياً، بعد ذلك يحفظ في مطربان.
10080 minNødvendig utstyr:🍳مطربان
Ernæringsfakta
Generelt næringsinnhold (per porsjon)
0.1 g
0.5 g
50 g
* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.
Diettegenskaper og tagger
HalalVegetariskVeganskGlutenfriMelkefri