Ingredients
- Figues1 kilogramme
Sugar500 grammes
Lemon Juice1 cuillère à café
Citric Acid0.3 cuillère à café
Steps
- 1
Pour préparer le sirop, ajoutez le sucre avec deux tasses d'eau et portez à ébullition jusqu'à ce qu'il devienne un peu épais.
10 minRequired Tools:
Pot - 2
Pour faire la confiture, lavez les figues et ajoutez-les au sirop, en remuant constamment et doucement, sans oublier d'enlever l'écume du sirop.
10 min - 3
La chaleur doit être très douce pour préserver la texture des figues, de sorte que chaque figue reste entière et non écrasée. Lorsque la couleur devient dorée, ajoutez le jus de citron et laissez cuire pendant 5 minutes, puis éteignez le feu.
5 min - 4
Lorsque la confiture a refroidi, mettez-la dans un pot propre et sec et conservez-la.
5 minRequired Tools:🍳Pot - 5
Si vous souhaitez utiliser la confiture comme accompagnement, égouttez-la du sirop, puis enrobez chaque figue de noix de coco et disposez-les sur une assiette, puis décorez avec des noix crues selon votre goût (amandes, noix ou pistaches, etc.).
5 min
Nutrition Facts
Sugarper 100gLemon Juiceper 100gCitric Acidper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.