Confiture de figues
Une délicieuse confiture de figues qui peut être servie en accompagnement avec des produits de la maison.
Ingredientes
- Figues1 kilogramme
Azúcar500 grammes
Jugo de limón1 cuillère à café
Ácido cítrico0.3 cuillère à café
Pasos
- 1
Pour préparer le sirop, ajoutez le sucre avec deux tasses d'eau et portez à ébullition jusqu'à ce qu'il devienne un peu épais.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
Pour faire la confiture, lavez les figues et ajoutez-les au sirop, en remuant constamment et doucement, sans oublier d'enlever l'écume du sirop.
10 minutos - 3
La chaleur doit être très douce pour préserver la texture des figues, de sorte que chaque figue reste entière et non écrasée. Lorsque la couleur devient dorée, ajoutez le jus de citron et laissez cuire pendant 5 minutes, puis éteignez le feu.
5 minutos - 4
Lorsque la confiture a refroidi, mettez-la dans un pot propre et sec et conservez-la.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Pot - 5
Si vous souhaitez utiliser la confiture comme accompagnement, égouttez-la du sirop, puis enrobez chaque figue de noix de coco et disposez-les sur une assiette, puis décorez avec des noix crues selon votre goût (amandes, noix ou pistaches, etc.).
5 minutos
Datos nutricionales
Azúcarpor 100gJugo de limónpor 100gÁcido cítricopor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.