Confiture de figues

Zaid El-Hassanխոհարար

Բաղադրիչներ

• Figues
  1 kilogramme
• Շաքար
  500 grammes
• Լիմոնի հյութ
  1 cuillère à café
• Սիտրինաթթու
  0.3 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Pour préparer le sirop, ajoutez le sucre avec deux tasses d'eau et portez à ébullition jusqu'à ce qu'il devienne un peu épais.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Pour faire la confiture, lavez les figues et ajoutez-les au sirop, en remuant constamment et doucement, sans oublier d'enlever l'écume du sirop.

   10 րոպե
3. 3

   La chaleur doit être très douce pour préserver la texture des figues, de sorte que chaque figue reste entière et non écrasée. Lorsque la couleur devient dorée, ajoutez le jus de citron et laissez cuire pendant 5 minutes, puis éteignez le feu.

   5 րոպե
4. 4

   Lorsque la confiture a refroidi, mettez-la dans un pot propre et sec et conservez-la.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Pot

   5 րոպե
5. 5

   Si vous souhaitez utiliser la confiture comme accompagnement, égouttez-la du sirop, puis enrobez chaque figue de noix de coco et disposez-les sur une assiette, puis décorez avec des noix crues selon votre goût (amandes, noix ou pistaches, etc.).

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Սիտրինաթթու100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Ածխաջրեր99 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ