Confiture de figues

Zaid El-HassanCozinheiro

Ingredientes

• Figues
  1 kilogramme
• Açúcar
  500 grammes
• Suco de limão
  1 cuillère à café
• Ácido cítrico
  0.3 cuillère à café

Passos

1. 1

   Pour préparer le sirop, ajoutez le sucre avec deux tasses d'eau et portez à ébullition jusqu'à ce qu'il devienne un peu épais.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   Pour faire la confiture, lavez les figues et ajoutez-les au sirop, en remuant constamment et doucement, sans oublier d'enlever l'écume du sirop.

   recipe.minutes
3. 3

   La chaleur doit être très douce pour préserver la texture des figues, de sorte que chaque figue reste entière et non écrasée. Lorsque la couleur devient dorée, ajoutez le jus de citron et laissez cuire pendant 5 minutes, puis éteignez le feu.

   recipe.minutes
4. 4

   Lorsque la confiture a refroidi, mettez-la dans un pot propre et sec et conservez-la.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Pot

   recipe.minutes
5. 5

   Si vous souhaitez utiliser la confiture comme accompagnement, égouttez-la du sirop, puis enrobez chaque figue de noix de coco et disposez-les sur une assiette, puis décorez avec des noix crues selon votre goût (amandes, noix ou pistaches, etc.).

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Ácido cítricopor 100g

Energia300 kcal

Carboidratos99 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags