Confiture de figues

Zaid El-HassanShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Figues
  1 kilogramme
• Sheqer
  500 grammes
• Lëng limoni
  1 cuillère à café
• Acidi citrik
  0.3 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Pour préparer le sirop, ajoutez le sucre avec deux tasses d'eau et portez à ébullition jusqu'à ce qu'il devienne un peu épais.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Pour faire la confiture, lavez les figues et ajoutez-les au sirop, en remuant constamment et doucement, sans oublier d'enlever l'écume du sirop.

   10 min
3. 3

   La chaleur doit être très douce pour préserver la texture des figues, de sorte que chaque figue reste entière et non écrasée. Lorsque la couleur devient dorée, ajoutez le jus de citron et laissez cuire pendant 5 minutes, puis éteignez le feu.

   5 min
4. 4

   Lorsque la confiture a refroidi, mettez-la dans un pot propre et sec et conservez-la.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Pot

   5 min
5. 5

   Si vous souhaitez utiliser la confiture comme accompagnement, égouttez-la du sirop, puis enrobez chaque figue de noix de coco et disposez-les sur une assiette, puis décorez avec des noix crues selon votre goût (amandes, noix ou pistaches, etc.).

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Acidi citrikpër 100g

Energjia300 kcal

Karbohidrate99 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat