مربى التين
تلذذ بمربى التين الشهي الذي يجمع بين النكهة الغنية والفوائد الصحية. هذا المربى المثالي ليس فقط لذيذًا، بل يمكن استخدامه كضيافة مميزة مع حواضر البيت، مما يجعله خيارًا رائعًا لكل المناسبات. دعونا نبدأ في تحضيره خطوة بخطوة للحصول على قوام مثالي ونكهة لا تُنسى!
Ingredienser
Fiken1 كيلوغرام
Sukker500 غرام
Sitronsaft1 ملعقة صغيرة
Sitronsyre0.3 ملعقة شاي
Trinn
- 1
لتحضير الشراب (القطر)، قم بإضافة السكر إلى كوبين من الماء ورفع المزيج على النار حتى يغلي، مع الاستمرار في الطهي حتى يصبح القطر سميكاً قليلاً.
10 minutterNødvendig utstyr:
Kjele - 2
بعد غسل حبات التين جيدًا، أضفها فوق الشراب مع الحرص على تقليبها بلطف وباستمرار، ولا تنسَ إزالة الزفرة من على القطر.
10 minutter - 3
احتفظ بالنار هادئة جداً للحفاظ على قوام حبات التين بحيث تبقى كل حبة منفصلة وغير مهروسة. عندما يتحول لون المربى إلى اللون العسلي، أضف عصير الحامض واتركه لمدة 5 دقائق قبل إطفاء النار.
5 minutter - 4
بعد أن يبرد المربى تمامًا، قم بتعبئته في مرطبان نظيف وجاف واحفظه في مكان مناسب.
5 minutterNødvendig utstyr:🍳مرطبان - 5
إذا كنت ترغب في تقديم المربى كضيافة، قم بتصفية حبات التين من الشراب، ثم اغمر كل حبة بجوز الهند وضعها في طبق. يمكنك تزيينها بالمكسرات النيئة حسب الرغبة مثل اللوز أو الجوز أو الفستق الحلبي.
5 minutter
Ernæringsfakta
Fikenper 100gSukkerper 100gSitronsaftper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.