Confiture de lait

بطل السقاΣεφ

Συστατικά

• Viande de mouton, morceaux
  1.5 kilogramme
• Γάλα
  1.5 kilogramme
• Oignon, coupé
  1 kilogramme
• Αυγό
  1 pièce
• Fécule
  2 cuillère à café
• Eau, pour cuire la viande
  5 tasse
• Un peu de ghee
  0
• Μαύρο πιπέρι
  0
• Αλάτι
  0
• Pignons grillés pour la garniture
  0

Βήματα

1. 1

   Dans une marmite, cuire la viande, puis égoutter le bouillon.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   Mettre les morceaux d'oignon dans une casserole et ajouter le bouillon de viande, puis cuire.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Casserole

   5 λεπτά
3. 3

   Lorsque l'oignon est cuit, le réduire en purée avec un mixeur (Moulinex).

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Moulinex

   5 λεπτά
4. 4

   Dans une marmite sur le feu, cuire le lait avec deux cuillères de fécule et un œuf en remuant continuellement jusqu'à ce que le lait bout.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
5. 5

   En continuant de remuer le lait pour éviter qu'il ne déborde, ajouter la purée d'oignon et la viande cuite. Laisser le mélange bouillir légèrement puis garnir de pignons grillés.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γάλαανά 100g

Ενέργεια150 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά10 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Αυγόανά 100g

Ενέργεια155 kcal

Πρωτεΐνη12.6 g

Συνολικά λιπαρά10.6 g

Υδατάνθρακες1.1 g

Συνολικά σάκχαρα1.1 g

Βιταμίνη D2.1 mcg

Σελήνιο30.8 mcg

Βιταμίνη B121 mcg

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες