Okra Stew

Zainab Al-ZaabiŞef

Malzemeler

• Lamb with bone
  1 kilogram
• Bamya
  1 kilogram
• Garlic, sliced lengthwise
  10 cloves
• Domates püresi
  3 tablespoons
• Şeker
  2 tablespoons
• Limon Suyu
  1 tablespoon
• Bitkisel yağ
  0.3 cup
• Water or meat broth
  5 cups
• Tuz
  0.5 tablespoon

Adımlar

1. 1

   Fry the okra in oil until its color changes, add the garlic and sauté briefly, then add the tomato paste and fry, then add the meat broth or water, salt, and boiled meat until it boils.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   Tencere

   10 dk
2. 2

   Add the lemon juice and sugar and let it simmer until the stew is cooked and slightly homogeneous.

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Bamya100g için

Enerji33 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat7.45 g

Diyet Lifi3.2 g

Toplam Şeker1.48 g

Su92.2 g

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler