Sastojci
- Bœuf maigre coupé en dés750 g
- Oignon de taille moyenne coupé en dés375 g
Brašno1.5 cuillère à soupe
Voda1500 ml- Bâton de cannelle1
- Tomate coupée en dés200 g
Pasta od rajčice1 cuillère à soupe
List lovora1- Poivron doux coupé en dés150 g
- Courgette coupée en dés200 g
- Ail haché2 gousses
- Citrouille pelée et coupée en dés150 g
- Pomme de terre pelée et coupée en dés250 g
- Grains de cardamome3 grains
- Cube de bouillon de bœuf Maggi2
Crni papar0.3 cuillère à café
Maslinovo ulje2 cuillère à soupe
Koraci
- 1
Chauffez l'huile dans une grande marmite. Ajoutez la viande et faites-la frémir jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur dorée.
5 minPotreban pribor:
Lonac - 2
Ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires, puis ajoutez la farine et mélangez bien les ingrédients.
5 min - 3
Ajoutez l'eau, le bâton de cannelle, la tomate, le concentré de tomate et la feuille de laurier, puis couvrez le mélange et laissez mijoter à feu doux pendant une heure ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
60 min - 4
Ajoutez le poivron doux, la courgette, l'ail, la citrouille, la pomme de terre, la cardamome, les cubes de bouillon de bœuf Maggi et le poivre noir, et faites cuire les ingrédients pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient cuits.
15 min
Nutritivne činjenice
Brašnona 100gVodana 100gPasta od rajčicena 100gList lovorana 100gCrni paparna 100gMaslinovo uljena 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.