Բաղադրիչներ
- Bœuf maigre coupé en dés750 g
- Oignon de taille moyenne coupé en dés375 g
Ալյուր1.5 cuillère à soupe
Վար1500 ml- Bâton de cannelle1
- Tomate coupée en dés200 g
Tomato պաստա1 cuillère à soupe
Դափնու տերև1- Poivron doux coupé en dés150 g
- Courgette coupée en dés200 g
- Ail haché2 gousses
- Citrouille pelée et coupée en dés150 g
- Pomme de terre pelée et coupée en dés250 g
- Grains de cardamome3 grains
- Cube de bouillon de bœuf Maggi2
Սև պղպեղ0.3 cuillère à café
Ձիթապտղի յուղ2 cuillère à soupe
Քայլեր
- 1
Chauffez l'huile dans une grande marmite. Ajoutez la viande et faites-la frémir jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur dorée.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires, puis ajoutez la farine et mélangez bien les ingrédients.
5 րոպե - 3
Ajoutez l'eau, le bâton de cannelle, la tomate, le concentré de tomate et la feuille de laurier, puis couvrez le mélange et laissez mijoter à feu doux pendant une heure ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
60 րոպե - 4
Ajoutez le poivron doux, la courgette, l'ail, la citrouille, la pomme de terre, la cardamome, les cubes de bouillon de bœuf Maggi et le poivre noir, et faites cuire les ingrédients pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient cuits.
15 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ալյուր100գ-ի համարՎար100գ-ի համարTomato պաստա100գ-ի համարԴափնու տերև100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: