Zucchini Stew

Amira Al-ZaabiKuhar

Sastojci

• Tikvica
  1 kilogram
• Mljeveno meso
  150 grams
• Yellow Lentils
  1 cup
• Medium Onion
  1 piece
• Češnjak
  2 cloves
• Umak od rajčice
  2 tablespoons
• Biljno ulje
  2 tablespoons
• Salt and Red Pepper
  0

Koraci

1. 1

   Steam the zucchini for 5 minutes.

   Potreban pribor:

   🍳

   Steamer

   5 min
2. 2

   Boil the lentils with one and a half cups of water.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   Sauté the chopped onion in oil, then add the garlic and meat, stirring well with salt and red pepper. Add the tomato sauce, then the zucchini and lentils, and let it simmer for 5-10 minutes before serving.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   Nož

   Daske za rezanje

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tikvicana 100g

Energija17 kcal

Proteini1.2 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati3.1 g

Ukupno šećera1.7 g

Dijetalna vlakna1 g

Voda95 g

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti15 g

Češnjakna 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera3 g

Umak od rajčicena 100g

Energija50 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati10 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake