Zucchini Stew

Amira Al-ZaabiCozinheiro

Ingredientes

• Abobrinha
  1 kilogram
• Carne moída
  150 grams
• Yellow Lentils
  1 cup
• Medium Onion
  1 piece
• Alho
  2 cloves
• Molho de tomate
  2 tablespoons
• Óleo vegetal
  2 tablespoons
• Salt and Red Pepper
  0

Passos

1. 1

   Steam the zucchini for 5 minutes.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Steamer

   recipe.minutes
2. 2

   Boil the lentils with one and a half cups of water.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   Sauté the chopped onion in oil, then add the garlic and meat, stirring well with salt and red pepper. Add the tomato sauce, then the zucchini and lentils, and let it simmer for 5-10 minutes before serving.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   Faca

   Tábua de corte

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Abobrinhapor 100g

Energia17 kcal

Proteínas1.2 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.1 g

Açúcares Totais1.7 g

Fibra Alimentar1 g

Água95 g

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Alhopor 100g

Energia100 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total1 g

Carboidratos20 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais3 g

Molho de tomatepor 100g

Energia50 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos10 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags