Zucchini Stew

Amira Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• Цуккини
  1 kilogram
• Фарш
  150 grams
• Yellow Lentils
  1 cup
• Medium Onion
  1 piece
• Чеснок
  2 cloves
• Томатный соус
  2 tablespoons
• Растительное масло
  2 tablespoons
• Salt and Red Pepper
  0

Шаги

1. 1

   Steam the zucchini for 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Steamer

   5 мин.
2. 2

   Boil the lentils with one and a half cups of water.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
3. 3

   Sauté the chopped onion in oil, then add the garlic and meat, stirring well with salt and red pepper. Add the tomato sauce, then the zucchini and lentils, and let it simmer for 5-10 minutes before serving.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   Нож

   Разделочная доска

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Цуккинина 100 г

Энергетическая ценность17 kcal

Белки1.2 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы3.1 g

Всего сахаров1.7 g

Пищевые волокна1 g

Вода95 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы10 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги