Zucchini Stew

Amira Al-Zaabikuhar

Sestavine

• Bučka
  1 kilogram
• Mleto meso
  150 grams
• Yellow Lentils
  1 cup
• Medium Onion
  1 piece
• Česen
  2 cloves
• Paradižnikova omaka
  2 tablespoons
• Rastlinsko olje
  2 tablespoons
• Salt and Red Pepper
  0

Koraki

1. 1

   Steam the zucchini for 5 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Steamer

   5 min
2. 2

   Boil the lentils with one and a half cups of water.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
3. 3

   Sauté the chopped onion in oil, then add the garlic and meat, stirring well with salt and red pepper. Add the tomato sauce, then the zucchini and lentils, and let it simmer for 5-10 minutes before serving.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   Nož

   Deska za rezanje

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Bučkana 100g

Energija17 kcal

Beljakovine1.2 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Skupni sladkorji1.7 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95 g

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Paradižnikova omakana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati10 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake