Zucchini Stew

Amira Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Zucchini
  1 kilogram
• Mish i grirë
  150 grams
• Yellow Lentils
  1 cup
• Medium Onion
  1 piece
• Hudhër
  2 cloves
• Sos domate
  2 tablespoons
• Vaj bimore
  2 tablespoons
• Salt and Red Pepper
  0

Hapat

1. 1

   Steam the zucchini for 5 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Steamer

   5 min
2. 2

   Boil the lentils with one and a half cups of water.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Sauté the chopped onion in oil, then add the garlic and meat, stirring well with salt and red pepper. Add the tomato sauce, then the zucchini and lentils, and let it simmer for 5-10 minutes before serving.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Zucchinipër 100g

Energjia17 kcal

Proteina1.2 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.1 g

Sheqernat totale1.7 g

Fibrat dietetike1 g

Uji95 g

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Sos domatepër 100g

Energjia50 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate10 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat