Soupe de courgettes

بسام شنيقCuisinier

Ingrédients

• Courgette
  1 kilogramme
• Viande hachée
  150 gramme
• Lentilles jaunes
  1 tasse
• Oignon moyen
  1 pièce
• Ail
  2 gousse
• Sauce tomate
  2 cuillère à soupe
• Huile Végétale
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre rouge
  0

Mesures

1. 1

   Faites cuire les courgettes à la vapeur pendant 5 minutes.

   Matériel requis:

   🍳

   Vapeur

   5 minutes
2. 2

   Faites cuire les lentilles avec une tasse et demie d'eau.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Faites revenir l'oignon haché dans l'huile, ajoutez l'ail puis la viande et faites revenir le tout avec du sel et du poivre rouge, ajoutez ensuite la sauce tomate, incorporez les courgettes et les lentilles et laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes avant de servir.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Couteau

   Planche à découper

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Courgettepour 100g

Énergie17 kcal

Protéines1.2 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides3.1 g

Sucres totaux1.7 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95 g

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Ailpour 100g

Énergie100 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux1 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux3 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques