مرق الكوسا

Rania El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• Abobrinha
  1 كيلوغرام
• Carne moída
  150 غرام
• Lentilha Amarela
  1 كوب
• بصلة وسط
  1 حبة
• Alho
  2 فص
• Molho de tomate
  2 ملعقة كبيرة
• Óleo vegetal
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أحمر
  0

Passos

1. 1

   تسلق الكوسا على البخار لمدة 5 دقائق.

   Utensílios necessários:

   🍳

   بخار

   recipe.minutes
2. 2

   يسلق العدس بكوب ونصف من الماء.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
3. 3

   يقلى البصل المفروم بالزيت ويضاف اليه الثوم ثم اللحم ويقلب جيداً مع الملح والفلفل الأحمر ثم تضاف اليه صلصة الطماطم، تضاف الكوسا والعدس ويترك على نار هادئة من 5-10 دقائق ثم يقدم.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   Faca

   Tábua de corte

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Abobrinhapor 100g

Energia17 kcal

Proteínas1.2 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos3.1 g

Açúcares Totais1.7 g

Fibra Alimentar1 g

Água95 g

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

Lentilha Amarelapor 100g

Energia116 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos20.1 g

Fibra Alimentar8 g

Açúcares Totais1 g

Zinco1.27 mg

Vitamina B9 (Folato)181 mcg

Ferro3.33 mg

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Molho de tomatepor 100g

Energia70 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos14 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags