Okra Stew with Meat

Rania El-HassanCocinero

Ingredientes

• Okra, trimmed green
  0.5 cup
• Piece of meat, the size of an egg
  1 piece
• Jugo de tomate
  0.5 cup
• Jugo de limón
  1 tablespoon
• Pasta de tomate
  1 tablespoon
• Ácido
  1 teaspoon
• Ajo
  2 cloves
• Aceite
  1 tablespoon
• Sal
  1 teaspoon
• Especia
  1 teaspoon
• Sumaq
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   In a pot over the fire, boil the okra with the meat until cooked.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Add the remaining ingredients to the pot and stir the mixture well, then add water and let it cook until thick.

   recipe.minutes
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the okra stew with meat into a dish, and serve hot.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Jugo de tomatepor 100g

Energía30 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos7 g

Azúcares totales4 g

Fibra dietética0.5 g

Agua91 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Ácidopor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Especiapor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total5 g

Carbohidratos10 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales1 g

Sumaqpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas5 g

Grasa total10 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas