Okra Stew with Meat

Rania El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Okra, trimmed green
  0.5 cup
• Piece of meat, the size of an egg
  1 piece
• عصاره گوجه‌فرنگی
  0.5 cup
• عصاره لیمو
  1 tablespoon
• پوره گوجه‌فرنگی
  1 tablespoon
• ترش
  1 teaspoon
• سیر
  2 cloves
• روغن
  1 tablespoon
• نمک
  1 teaspoon
• ادویه
  1 teaspoon
• سماق
  1 teaspoon

مراحل

1. 1

   In a pot over the fire, boil the okra with the meat until cooked.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
2. 2

   Add the remaining ingredients to the pot and stir the mixture well, then add water and let it cook until thick.

   30 دقیقه
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the okra stew with meat into a dish, and serve hot.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

عصاره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate7 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

ترشper 100g

Energy20 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1 g

سیرper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

ادویهper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat5 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars1 g

سماقper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی