Okra Stew with Meat

Rania El-Hassanשֶׁף

מרכיבים

• Okra, trimmed green
  0.5 cup
• Piece of meat, the size of an egg
  1 piece
• מיץ עגבניות
  0.5 cup
• מיץ לימון
  1 tablespoon
• רסק עגבניות
  1 tablespoon
• חמוץ
  1 teaspoon
• שום
  2 cloves
• שמן
  1 tablespoon
• מלח
  1 teaspoon
• תבלין
  1 teaspoon
• סומאק
  1 teaspoon

צעדים

1. 1

   In a pot over the fire, boil the okra with the meat until cooked.

   כלים נדרשים:

   סיר

   30 דקות
2. 2

   Add the remaining ingredients to the pot and stir the mixture well, then add water and let it cook until thick.

   30 דקות
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the okra stew with meat into a dish, and serve hot.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מיץ עגבניותper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate7 g

Total Sugars4 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

חמוץper 100g

Energy20 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1 g

שוםper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat1 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars3 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מלחper 100g

Ash100 g

תבליןper 100g

Energy100 kcal

Protein2 g

Total Fat5 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars1 g

סומאקper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות