Okra Stew with Meat

Rania El-Hassanbucătar

Ingrediente

• Okra, trimmed green
  0.5 cup
• Piece of meat, the size of an egg
  1 piece
• Suc de roșii
  0.5 cup
• Suc de lămâie
  1 tablespoon
• Pastă de roșii
  1 tablespoon
• Acid
  1 teaspoon
• Usturoi
  2 cloves
• Ulei
  1 tablespoon
• Sare
  1 teaspoon
• Condiment
  1 teaspoon
• Sumac
  1 teaspoon

Pași

1. 1

   In a pot over the fire, boil the okra with the meat until cooked.

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min
2. 2

   Add the remaining ingredients to the pot and stir the mixture well, then add water and let it cook until thick.

   30 min
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the okra stew with meat into a dish, and serve hot.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Suc de roșiiper 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați7 g

Zaharuri totale4 g

Fibre alimentare0.5 g

Apă91 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Pastă de roșiiper 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare2 g

Acidper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1 g

Usturoiper 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale3 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Condimentper 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați10 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale1 g

Sumacper 100g

Energie300 kcal

Proteine5 g

Grăsimi totale10 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice