Okra Stew with Meat

Rania El-Hassankuhar

Sestavine

• Okra, trimmed green
  0.5 cup
• Piece of meat, the size of an egg
  1 piece
• Paradižnikov sok
  0.5 cup
• Limona sok
  1 tablespoon
• Paradižnikova pasta
  1 tablespoon
• Kislo
  1 teaspoon
• Česen
  2 cloves
• Olje
  1 tablespoon
• Sol
  1 teaspoon
• Začimba
  1 teaspoon
• Sumak
  1 teaspoon

Koraki

1. 1

   In a pot over the fire, boil the okra with the meat until cooked.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
2. 2

   Add the remaining ingredients to the pot and stir the mixture well, then add water and let it cook until thick.

   30 min
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the okra stew with meat into a dish, and serve hot.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paradižnikov sokna 100g

Energija30 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati7 g

Skupni sladkorji4 g

Prehranske vlaknine0.5 g

Voda91 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Paradižnikova pastana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine2 g

Kislona 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.5 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1 g

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Začimbana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati10 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji1 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe10 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake