Ragoût de gombo à la viande

Nabil Al-Zahraniالطاهي

المكونات

• Gombo, vert épluché
  0.5 tasse
• Morceau de viande, de la taille d'un œuf
  1 morceau
• عصير طماطم
  0.5 tasse
• عصير حامض
  1 cuillère à soupe
• دبس البندورة
  1 cuillère à soupe
• حامض
  1 cuillère à café
• علت
  2 gousse
• زيت
  1 cuillère à soupe
• ملح
  1 cuillère à café
• بهارات
  1 cuillère à café
• سماق
  1 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites cuire le gombo avec la viande jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   Ajoutez les autres ingrédients dans la marmite et mélangez bien, puis ajoutez de l'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   30 دقيقة
3. 3

   Retirez la marmite du feu, versez le ragoût de gombo à la viande dans un plat et servez chaud.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير طماطملكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات7 g

إجمالي السكريات4 g

الألياف الغذائية0.5 g

الماء91 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1 g

علتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

سماقلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية