Ragoût de gombo à la viande

Nabil Al-ZahraniKuhar

Sastojci

• Gombo, vert épluché
  0.5 tasse
• Morceau de viande, de la taille d'un œuf
  1 morceau
• Sok od rajčice
  0.5 tasse
• Sok od limuna
  1 cuillère à soupe
• Pasta od rajčice
  1 cuillère à soupe
• Kiselo
  1 cuillère à café
• Češnjak
  2 gousse
• Ulje
  1 cuillère à soupe
• Sol
  1 cuillère à café
• Začini
  1 cuillère à café
• Sumak
  1 cuillère à café

Koraci

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faites cuire le gombo avec la viande jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
2. 2

   Ajoutez les autres ingrédients dans la marmite et mélangez bien, puis ajoutez de l'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   30 min
3. 3

   Retirez la marmite du feu, versez le ragoût de gombo à la viande dans un plat et servez chaud.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Sok od rajčicena 100g

Energija30 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati7 g

Ukupno šećera4 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Voda91 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Pasta od rajčicena 100g

Energija100 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati24 g

Ukupno šećera20 g

Dijetalna vlakna2 g

Kiselona 100g

Energija20 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1 g

Češnjakna 100g

Energija100 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna5 g

Ukupno šećera3 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti10 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake