مرق بامية باللحم

Tariq El-HassanΣεφ

Συστατικά

• بامية، خضراء مقلمة
  0.5 كوب
• قطعة لحم، بحجم البيضة
  1 قطعة
• عصير الطماطم
  0.5 كوب
• Χυμός λεμονιού
  1 ملعقة كبيرة
• Πάστα ντομάτας
  1 ملعقة كبيرة
• Ξινό
  1 ملعقة صغيرة
• Σκόρδο
  2 فص
• Λάδι
  1 ملعقة كبيرة
• Αλάτι
  1 ملعقة صغيرة
• Μπαχαρικό
  1 ملعقة صغيرة
• Σουμάκ
  1 ملعقة صغيرة

Βήματα

1. 1

   في قدر على النار، تسلق الباميا مع اللحمة لتنضج.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   30 λεπτά
2. 2

   تضاف باقي المكونات إلى القدر ويقلب الخليط جيداً ثم يوضع الماء وتترك لتنضج وتصبح سميكة.

   30 λεπτά
3. 3

   يرفع القدر عن النار، تسكب يخنة البامية باللحمة في طبق وتقدم ساخنة.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια22 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6.9 g

Συνολικά σάκχαρα1.5 g

Φυτικές ίνες0.3 g

Νερό91 g

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια82 kcal

Πρωτεΐνη4 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες18 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Ξινόανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1 g

Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μπαχαρικόανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά3 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες10 g

Σουμάκανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη5 g

Συνολικά λιπαρά10 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες